今日は、ミネストローネに合わせてのおかずになるような材料が無くて
しばし冷蔵庫の中の食材と睨めっこしてました。
薄切り肉をクルクルと棒状に丸めて揚げました。
使ってるパン粉は、食パンをボロボロにしました。
何故か?って言うと・・・パン粉を買い忘れてましたので
食パンがあるのを思い出して・・・パン粉にしちゃいました!
生パン粉で揚げるとこんなに
やわってなるんやって思いました!
お肉の嫌いな下の子も美味しいって言って食べてくれましたよ!
「柔らかくって、美味しいでぇ~!!って(^_^)v
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