今日は、私の料理の基本の和食です。
鶏肉をお鍋で下焼きして余分な脂を省かしてから、お大根を一緒に焚きだしてるので
凄くあっさりと仕上がってます。
お出汁は、鰹のお出汁と薄口醤油と茶色のお砂糖(三温糖じゃなくて…忘れちゃった)
とで、あっさりと薄口に仕上げています!
おかずは、まだ作ってる途中なので。。。後でupさせます!
今日は、少し時間があったのでPケーキ作っちゃいましたので
そっちも後ほどUPしたいと思います☆~('(ェ)'*)♪うふ
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